INGRÉDIENTS

• 1 avocat mûr, pelé et coupé en dés


• 400 g (1/2 paquet) de goberge (ou imitation de crabe), coupée en dés


• Fraises, équeutées et coupées en quartiers (environ 1 1/2 tasse)


• 1 concombre moyen, pelé, épépiné et coupé en dés


• 2 oignons verts, finement hachés


• 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche, hachées


• 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de jus de lime


• Huile d'olive extra vierge (au goût)


• Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION :

• Dans un grand bol, mélange délicatement tous les ingrédients.


• Assaisonne avec le sel et le poivre selon ton goût.


• Laisse reposer 5 à 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent.

Conseil : Cette salade est délicieuse servie fraîche avec des tortillas ou en accompagnement d'un poisson grillé.