INGRÉDIENTS: 

• 2 gousses d'ail (émincez-les)


• 2c. à table de ciboulette hachée


• 1t. de ketchup


• 1 gros oeuf (battez-le un peu, mais pas trop)


• 1/2t. de sauce chili (pas épicée, choisissez la douce)


• 1c. à table de sauce Worcestershire


• 1/2t. de cassonade


• 1/2t. de chapelure


• 2c. à table de vinaigre de cidre de pomme


• 1lb de boeuf haché

PRÉPARATION :

• Commencez par mélanger vos oeufs, votre ail, la chapelure, la ciboulette, la sauce Worcestershire ainsi que votre boeuf haché dans un bol, puis assaisonnez avec du poivre et du sel selon vos goûts.


• Faites ensuite de belles boulettes qui doivent faire plus ou moins 1 pouce.


• Ajoutez votre cassonade, votre vinaigre de cidre de pomme, votre ketchup et la sauce chili pas trop épicée dans votre mijoteuse.


• Mélangez bien la sauce avant d'y mettre vos belles boulettes.


• Démarrez votre mijoteuse à feu doux, laissez mijoter pendant 4 heures environ.


• Sortez les boulettes, ajoutez de la ciboulette en décoration et servez le tout.