INGRÉDIENTS

• 4 tasses de cassonade


• 1/2 tasse de beurre


• 1/2 tasse de miel


• 1 tasse d’eau froide


• 1 boite eagle brand

PRÉPARATION

• Faire bouillir cassonade beurre miel


• Pendant 8 min ( ne pas brasser le mélange durant la cuisson. )


• Retirer du feu


• Mettre 1 tasse d’eau froide doucement


• Brasser doucement au fouet


• Ajouter le lait eagle brand et brasser


• Mettre dans les pot et laisser refroidir.

Merci à Madame Marchand pour cette délicieuse recette de caramel maison!