INGRÉDIENTS

• 4 grosses poitrines de poulet, désossées et sans la peau


• 1/2 tasse de sauce à salade de type Miracle Whip


• 1/2 tasse de moutarde de Dijon


• 4 c. à soupe de miel


• 2 gousses d’ail, hachées


• 4 c. à soupe de sirop d’érable


• 2 c. à soupe d’huile d’olive


• Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350°F.


• Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le miel, l’ail, le sirop d’érable, le sel et le poivre. Réserver.


• Dans une poêle antiadhésive, faire dorer les poitrines de poulet dans l’huile d’olive.


• Saler et poivrer.


• Déposer les poitrines dans un plat allant au four, verser la sauce et enfourner de 20 à 30 minutes où jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa teinte rosée.