INGRÉDIENTS

• 1/3 de tasse de sucre 


• 1 oeuf


• 2 c.à thé de vanille


• 1 tasse de yogourt aux bananes


• 2 bananes très mûres de grosseurs moyennes


• 3/4 de tasse de farine de blé


• 1½ tasse de gruau


• 1 tasse de noix de coco râpée non sucré


• 1 c.à thé de poudre à pâte


• 1 c.à thé de bicarbonate de soude


• 1/2 tasse de chipits de chocolat mélangé ( lait, noir, blanc)

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger les 6 derniers ingrédients secs.


• Dans un autre bol, bien écraser les bananes et ajoutrt le sucre, la vanille,l'oeuf et le yogourt.


• Bien brasser pour que le mélange soit uniforme et le sucre fondu.


• Mettre les liquides dans les ingrédients secs. Bien mélanger.


• Laissez reposer 15 minutes, le temps que le gruau gonfle.


• Faire des boules avec une cuillère à crème glacée.


• Déposer sur une plaque à biscuits avec un parchemin ou un silicone.


• Les applatir un peu avec une fourchette.


• Cuire au  four à 350F degrés, environ 15 minutes.