INGRÉDIENTS

• 750 ml (3 tasses) de pennes cuites (ou autres pâtes courtes)


• 500 ml (2 tasses) de poulet cuit en dés


• 4 tranches de bacon (ou prosciutto) cuites et émiettées


• 375 ml (1 ½ tasse) de tomates cerises coupées en deux


• 500 ml (2 tasses) de laitue frisée ou romaine hachée

Pour la sauce crémeuse :

• Sauce à salade de type Miracle Whip (quantité au besoin)


• 1 gousse d’ail hachée


• Sel et poivre, au goût

PRÉPARATION :

• Cuis les pennes dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Égoutte-les et rince-les abondamment à l’eau froide pour bien les refroidir.


• Dans un grand bol, mélange la sauce à salade, l’ail haché, le sel et le poivre.


• Ajoute les pennes refroidies, le poulet, le bacon émietté, les tomates cerises et la laitue.


• Mélange délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.


• Réfrigère au moins 30 minutes avant de servir.

Conseil : Pour une version plus légère, remplace la sauce à salade par du yogourt grec nature.