INGRÉDIENTS

• 4 grosses côtelettes de porc désossées (environ 4 onces chacun)


• 4 tranches d'ananas


• ⅓ tasse (60 ml) de sauce de soja à faible teneur en sodium


• 2 gousses d'ail, hachées


• 3 c.à. soupe (45 ml) de vinaigre de riz


• 3 c.à. soupe (45 ml) d’eau


• 3 c.à. soupe (45 ml) de miel 


• 1 c.à. soupe (15 ml) de gingembre râpé

PRÉPARATION:

• Préchauffer four à 350°f


• Vaporiser avec un aérosol de cuisson un plat allant au four.


• Disposez les côtelettes de porc dans le fond du plat de cuisson.


• Posez une tranche d'ananas sur le dessus de chaque côtelette.


• Dans un petit bol, fouetter ensemble les ingrédients de la sauce et verser sur le dessus de la viande de porc.


• Cuire 45 minute environ. 

Pour la cuisson tout dépend de l’épaisseur de vos côtelettes.