INGRÉDIENTS 

• 
  

  1 bifteck de ronde désossée de bœuf (1 1/2 lb ou 675 g), coupé en bouchées

  
  


• 
  

  1 oignon, tranché

  
  


• 
  

  1 boîte (28 oz ou 796 ml) de tomates italiennes, non égouttées

  
  


• 
  

  1 paquet (35 g) d' assaisonnement à tacos 

  
  


• 
  

  2 tasses de riz blanc à grain long, non cuit

  
  


• 
  

  1 boîte (341 ml) de maïs, égoutté

  
  


• 
  

  1 poivron rouge, coupé en lanières

  
  


• 
  

  1/2 tasse de fromage Tex Mex râpé 

  
  

 PRÉPARATION :

• 
  

  Mettre la viande dans la mijoteuse vaporisée d'un enduit à cuisson; recouvrir des oignons et des tomates mélangées à l'assaisonnement à tacos. Couvrir.

  
  


• 
  

  Cuire à FAIBLE intensité de 8 à 10 h (ou à intensité ÉLEVÉE 5 h).

  
  


• 
  

  Incorporer le reste des ingrédients; cuire, à couvert, 20 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.