Recette : Courge spaghetti aux fruits de mer gratinés.
PARTAGER LA RECETTE +"Il y a plusieurs façons de faire cuire la courge. Celle-là, c'est celle que je préfère, mais vous pouvez la cuire à votre façon. "
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette : Courge spaghetti aux fruits de mer gratinés.
INGRÉDIENTS
- 1 courge spaghetti moyenne
- 1 boîte crème de champignons
- 3 oignons verts (échalotes)
- 1/2 tasse crevettes (au goût)
- 1/2 tasse pétoncle (au goût)
- 1 tasse vin blanc
- 1 pincée origan
- 1 pincée marjolaine
- 1 pincée persil
- 1 pincée basilic
- 1 pincée cerfeuil
- sel et poivre (au goût)
- fromage au choix (facultatif)
PRÉPARATION:
- Couper la courge en deux sur le sens de la longueur.
- Mettez les deux moitiés, l'ouverture vers le haut, dans un plat allant au four et ajoutez environ un centimètre d'eau dans le plat.
- Mettez dans le four à 350 °F environ 45 minutes, jusqu'à ce que la courge se défasse en filaments en grattant avec une fourchette et que les filaments ne soient pas trop durs.
- Commencer la sauce environ 15 minutes après avoir mis la courge au four.
- Cuire les crevettes et les pétoncles dans le vin et ajoutez les fines herbes.
- Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème de champignons.
- Brasser, ajouter les oignons verts, le fromage, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter un peu à feu doux et à couvert jusqu'à ce que la courge soit cuite.
- Sorter la courge du four et défaites-la en filaments.
- Incorporer-la à la sauce.
- Brasser et server dans des assiettes.
- Ou encore, mettez-la dans un plat allant au four et gratiner.
Décorez de persil et de paprika pour colorer.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques