Casserole de Doritos.
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Casserole de Doritos.
INGRÉDIENTS
- 1 gros sac Doritos, n'importe quelle saveur (j'ai utilisé Nacho Cheese)
- 1 oignon coupé en dés
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 gousse d'ail émincée
- 1 paquet d'assaisonnement pour tacos
- 1 tasse de salsa Old El Paso
- 1 tasse de crème sure
- 1 boîte de crème de poulet ou de champignons
- 2 tasses de fromage râpé, (j'ai utilisé le mélange tex mex)
Garnitures optionnelles:
- Salade
- Tomate
- Olives
- Crème sure
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 350 degrés.
- Placer la salsa dans une passoire à égoutter pendant que vous préparer le bœuf.
- Faire cuire le boeuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.
- Ajouter l'assaisonnement pour tacos et ½ tasse d'eau.
- Remuer jusqu'à épaississement, puis retirer du feu.
- Mélanger la salsa égouttée, la crème sure, la soupe et 1 tasse de fromage dans un bol.
- Ajouter le bœuf et bien mélanger.
- Écrasez légèrement Doritos, mais pas en petites miettes.
- Mettre 1 1/2 tasse de Doritos au fond d'une cocotte.
- Garnir avec la moitié du mélange de bœuf.
- Répéter
- Garnir de 1 1 ½ tasse de Doritos et du reste du fromage.
- Vaporiser un morceau de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson et couvrir de la casserole. Cuire 30 minutes à couvert, retirer le papier d'aluminium et cuire à découvert pendant 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et pétillant.
Conseil rapide: Prenez les jus égouttés de la salsa et ajouter un peu d'eau pour faire ½ tasse pour la recette.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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