INGRÉDIENTS



Pâte à pizza:

• 2 boules, de 255 g (environ 1/2 lb) chacune

Vinaigrette ranch:

• 160 ml (2/3 de tasse)

Garniture :

• Poulet cuit 2 poitrines, émincées


• Tranches de bacon cuit 4, coupés en morceaux


• Mozzarella 375 ml (1 1/2 tasse), râpée


• 1/2 piment rouge en morceaux


• 1/2 oignon rouge coupé en rondelle


• 2 tomates coupées en quartiers ( facultatif )


• 30 ml (2 c. à soupe), haché de persil frais
  
   

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 425 F


• Sur une surface farinée, abaisser chaque boule de pâte en un cercle de 25 cm (10 po) de diamètre. Déposer chaque cercle de pâte sur une plaque de cuisson légèrement huilée.


• Garnir les pâtes de vinaigrette ranch, de lanières de poulet, du piment, du bacon, de l'oignon rouge et, si désiré, de tomates.


• Parsemer de mozzarella. Poivrer.


• Cuire 20 à 25 minutes.

Si désiré, garnir de persil au moment de servir.

Donne  (2 pizzas de 25 cm − 10 pcs)