Recette : Marinade pour brochette de poulet.
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Recette : Marinade pour brochette de poulet.
INGRÉDIENTS
Marinade pour poulet : ( brochette )
- ½ tasse d'huile
- ½ tasse de vinaigre balsamique ou ordinaire
- ¼ tasse de sauce soya
- ¼ tasse de sauce Worcestershire
- ⅛ tasse de jus de citron
- ¾ tasse de cassonade
- 2 cuillères à thé de romarin séché
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à thé de sel
- 1 cuillère à thé de poivre
- 2 cuillères à thé de poudre d'ail
- 2 poitrines de poulet en cubes
- 1 gros oignon en quartier
- 1 piment de votre choix en cube
PRÉPARATION :
- Mélanger tous les ingrédients, à l'exception du poulet, dans un bol.
- Dans un grand ziploc ou un plat hermétique, déposer les cubes poulet, les piments et oignon.
- Verser la marinade.
- Transférer au réfrigérateur et laisser mariner 24 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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