INGRÉDIENTS

• 3 c. à soupe (45 ml)d’huile de canola, divisée


• 1/2 lb (250 g) de boeuf ou poulet en cubes ou en lanières


• 1 emb. (340 g)de salade de chou râpé (ou 5 tasses/1,25 l)


• 2 c. à soupe (30 ml)de chaque vinaigre de riz ou vinaigre de vin blanc


• 1 c. à soupe (15 ml)huile de sésame grillé


•  1 c. à soupe (15 ml) de miel


• Sauce soya au goût

PRÉPARATION :

• Cuire les pâtes aldenter.


• Faire sauté les légumes et la viande dans un chaudron et ensuite mélanger avec les pâtes.

Vous pouvez ajouter du gingembre et ail frais, émincés,

fèves germées fraiches et des oignons verts tranchés