Poitrines de poulet à l'érable cuit au four.
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"Simple et rapide à faire !"
- INGRÉDIENTS
- 2 cuillère(s) à soupe Farine blanche
- 1/8 cuillère à thé sel de table, ou à votre goût
- 1/8 cuillère(s) à thé poivre noir, ou à votre goût
- 1 livre(s) Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit, quatre morceaux de 110 g - 4 oz
- 1 jet(s) enduit à cuisson
- 1/4 tasse(s) Sirop d'érable
- 1/2 cuillère(s) à thé thym séché
- 1/4 cuillère(s) à thé sauge moulue
- 1 moyen Oignon(s) crus, tranché finement
- 3/4 tasse(s) bouillon de poulet sans gras
- PRÉPARATION :
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- Préchauffer le four à 177 °C (350 °F).
- Mélanger la farine, le sel et le poivre.
- Tamiser le poulet du mélange de farine et enlever l'excédant.
- Vaporiser une grande poêle à frire antiadhésive d'aérosol de cuisson.
- Ajouter le poulet et brunir des deux côtés, soit environ 3 minutes par côté.
- Mélanger le sirop d'érable, le thym et la sauge, puis verser sur le poulet. Déposer les oignons sur le poulet, puis verser le bouillon de poulet sur tous les ingrédients.
- Couvrir et cuire au four pendant 1 heure en arrosant occasionnellement avec la sauce de la poêle.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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