INGRÉDIENTS

• 
  

  2 tasses de macaroni non cuit 

  
  


• 
  

  1/2 paquet de fromage Velveeta coupé en cubes (celui de 450g)

  
  


• 
  

  1 lb de boeuf haché

  
  


• 
  

  1 oignon haché finement 

  
  


• 
  

  1 c. à table d'huile d'olive

  
  


• 
  

  1 c. à table de poudre de chili

  
  


• 
  

  1 tasse de salsa

  
  


• 
  

  1/2 tasse d'eau 

  
  


• 
  

  Sel et poivre au goût

  
  


• 
  

  Échalotes hachées

  
  


• 
  

  Tomates en dés

  
  


• 
  

  Tostitos émiettés
  
   

  
  

PRÉPARATION :

• Cuire le macaroni dans une grande casserole d'eau salée. Égoutter et réserver.


• Pendant ce temps, cuire le boeuf haché et l'oignon dans l'huile d'olive.


• Lorsque cuit, mettre ce mélange dans le chaudron et mélanger au macaroni.


• Ajouter le velveeta, la poudre de chili, la salsa, l'eau, le sel et le poivre.


• Bien mélanger le tout sur feu moyen jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Déposer dans des bols et garnir d'échalotes, de tomates et de Tostitos.