Version classique:

INGRÉDIENTS

•  1 L de lait de votre choix


•  2/3 de tasse de brisures de chocolat mi-sucré


•  1 c. à thé de vanille 


•  1 pincée de sel

PRÉPARATION:

•  Verser le lait dans une casserole et le faire mijoter (éviter de le faire bouillir). 


•  Ajouter les brisures de chocolat et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.


• Retirer du feu.


•  Ajouter la vanille et le sel.


•  Filtrer le mélange à l'aide d'un tamis.


•  Réfrigérer durant 8 heures

Version rapide:

Ingrédients:

•  1 tasse de lait de votre choix


•  1 c. à table de poudre de cacao


•  1 c. à thé de sucre

Préparation :

•  Dans un verre, mélanger la poudre de cacao et le sucre. 


•  Humidifier avec une cuillérée à table de lait jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.


•  Verser le reste du lait et mélanger.