INGRÉDIENTS

• 1 lb (environ 2 tasses) de fraises, équeutées et coupées en quatre (fraîches ou congelées)


• 3 c. à soupe de sucre 


• 1 c. à soupe de sirop d'érable 


• Une pincée de sel 


• Une bonne pincée de cannelle moulue 

Pour le crumble: 

• 1 tasse de beurre ou margarine, fondu 


• 1 tasse de flocons d'avoine 


• 1 tasse de farine 


• 1 tasse de cassonade 

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 350 °F.


• Dans un bol à mélanger, mixer les fraises, le sucre, le sirop d'érable, le sel et la cannelle. Réserver.


• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble ». Réserver.


• Verser les fraises au fond d'un plat allant au four puis garnir du mélange de crumble.


• Enfourner sur la grille du millieu pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que le crumble soit bien doré et que la garniture bouillonne en dessous.