INGRÉDIENTS

• 4 pommes de grosseur moyenne

• 4 bâtons pour pommes au caramel

• 50 bonbons (300 g) caramels crémeux Werther’s Original, déballés

• 2 c. à soupe de lait évaporé



PRÉPARATION :

•  Insérer chaque bâton au sommet d’une pomme.


• Verser les bonbons et le lait dans un bol pour micro-ondes d’un litre.


• Cuire au four micro-ondes à haute température en remuant fréquemment jusqu’à consistance lisse, environ trois minutes.


•  Plonger les pommes dans le caramel fondu, les enrobant complètement et uniformément à l’aide d’une cuillère.


•  Déposer les pommes sur un papier ciré jusqu’à ce que le caramel fige ou réfrigérer.

Variante délicieuse aux noix :

• Parsemer le papier ciré d‘arachides salées écalées hachées ou de noisettes grillées.


• Déposer le fond des pommes trempées dans le caramel.


• Arroser les pommes de chocolat mi-amer ou au lait, fondu.