On n'est jamais si bien servi que par sa maman

Recette : Côtelettes de porc balsamique.

Recette : Côtelettes de porc balsamique.

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"Servir avec un salade jardinière."

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Recette : Côtelettes de porc balsamique.

INGRÉDIENTS

4 côtelettes de porc avec l’os (environ 1 3/4 lb/875 g en tout)

2 cuillères à thé d' huile d'olive

2 cuillères à table de miel liquide

1 cuillère à table de vinaigre balsamique

2 gousses d'ail finement hachées

2 cuillères à thé de moutarde de Dijon

2 cuillères à table de persil italien haché

sel et poivre

PRÉPARATION :

Saler et poivrer les côtelettes de porc.

Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen.

Ajouter les côtelettes de porc et cuire 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient encore légèrement rosées à l’intérieur (les retourner à la mi-cuisson).

Dans un petit bol, mélanger le miel, le vinaigre, l’ail et la moutarde.

Verser le mélange dans le poêlon et poursuivre la cuisson pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les côtelettes soient bien enrobées de chaque côté.

Parsemer du persil.

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Bon appétit!
Maman xx;)

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Recette : Côtelettes de porc balsamique.

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INGRÉDIENTS

4 côtelettes de porc avec l’os (environ 1 3/4 lb/875 g en tout)
2 cuillères à thé d' huile d'olive
2 cuillères à table de miel liquide
1 cuillère à table de vinaigre balsamique
2 gousses d'ail finement hachées
2 cuillères à thé de moutarde de Dijon
2 cuillères à table de persil italien haché
sel et poivre

PRÉPARATION :

Saler et poivrer les côtelettes de porc.
Dans un grand poêlon, chauffer l’huile à feu moyen.
Ajouter les côtelettes de porc et cuire 8 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient encore légèrement rosées à l’intérieur (les retourner à la mi-cuisson).

Dans un petit bol, mélanger le miel, le vinaigre, l’ail et la moutarde.
Verser le mélange dans le poêlon et poursuivre la cuisson pendant 1 minute ou jusqu’à ce que les côtelettes soient bien enrobées de chaque côté.
Parsemer du persil.

Bon appétit!
Maman xx;)