INGRÉDIENTS

• 4 avocats, coupées en deux et dénoyautées


• 3 boîtes de thon, égouttées


• 1 poivron rouge, coupé en dés


• 1 piment jalapeño, émincé


• 1 tasse (250 ml) de feuilles de coriandre, hachées grossièrement


• 1 lime


• Sel et poivre

PRÉPARATION :

• Creuser l’avocat pour en faire un bol. 


• Mettre la chair d’avocat dans un bol.


• Écraser avec une fourchette.


• Ajouter le thon, le poivron, le piment et la coriandre dans le bol de mélange. Verser le jus de lime sur la préparation.


• Remuer le tout jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.


• Remplir les avocats avec le thon.


• Assaisonner avec du sel et du poivre.