Recette : Casserole de porc au chou gratinée.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec une purée de pommes de terre."
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Recette : Casserole de porc au chou gratinée.
INGRÉDIENTS
- 1 lb de porc haché maigre
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail écrasée (ou sel d'ail)
- 1 cuillère à soupe sauce worcestershire
- 1 boîte 10 oz crème de tomates
- 1 boîte eau
- 3 cuillères à soupe de riz minute
- sel et poivre au goût
- 4 tasses chou coupé fin au couteau
- 2 1/2 tasses fromage mozzarella ou cheddar râpé (ou un mélange des deux)
PRÉPARATION:
Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter le porc haché et faire cuire en brassant sans laisser brunir.
- Ajouter la crème de tomates, l'eau, la sauce worcestershire, le riz, le sel et le poivre.
- Chauffer jusqu'à ébullition.
- Mettre le chou dans un moule de 10 x 10 pouces (3 litres).
- Étendre le mélange de viande par-dessus et couvrir de fromage.
- Couvrir d'un papier d'aluminium.
- Cuire au four à 375°F (190°C) environ 1heure.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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