INGRÉDIENTS



Pour la pâte :

• 1 paquet de croûte à tarte Pillsburry


• 1 blanc d’œuf


• 1/2 cuillère à thé de cannelle


• 1/4 de cuillère à thé de sucre

Pour la garniture :

• 3 pommes Granny Smith, épluchées et coupées en cube de 1 pouce et demi


• 1 cuillère à soupe de sucre


• 1 cuillère à thé de cannelle


• 2 cuillères à soupe de beurre non salé


• 2 cuillères à soupe d’eau


• 1 cuillère à soupe de farine

PRÉPARATION :

• Diviser la pâte en deux morceaux.


• Rouler un morceau pour qu’il ait une épaisseur d’1/4 de pouce et l’autre pour qu’il ait une épaisseur d’1/8 de pouce.


• Coupez les deux morceaux en deux de façon à avoir 4 morceaux au total.


• Dans un petit bol, mélanger le blanc d’œuf, la cannelle et le sucre.


• Badigeonner vos morceaux de pâte avec le mélange.

Pour la garniture :

• Faites chauffer un grand chaudron à feu moyen élevé et ajouter le beurre, le sucre, l'eau, la farine et la cannelle.


• Attendez que ça fonde et bien mélanger.


• Ajouter les pommes et faire cuire pendant 10 minutes.


• Retirer du feu et mettre de côté.

Faire vos chaussons :

• Faites préchauffer le four à 375 °F (190 °C).


• Ajouter la garniture sur vos morceaux de pâte de 1/4 de pouce.


• Refermer avec le morceau de 1/8 de pouce et bien sceller.


• Couper 3 ou 4 tranchées sur le dessus.


• Mettre au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.