INGRÉDIENTS

• 4 pommes de terres moyennes,


• 1/4 tasse d'huile végétale


• 2 c. à soupe d'eau


• 1 sachet de soupe à l'oignon


• Poivre concassé 


• Persil 

PRÉPARATION :

• Laver la pelure des pommes de terre.


• Couper grossièrement en cube en conservant la pelure.


• Blanchir 5 minutes à l'eau bouillante.


• Égoutter.


• Dans un saladier, mélanger l'huile, l'eau, le sachet de soupe à l'oignon, le poivre et le persil.


• Ajouter les pommes de terre blanchies et bien enrober.


• Déposer dans un plat allant au four.


• Cuire à 375 degrés durant 20 minutes en remuant à la mi-cuisson.