Recette : Poulet mariné BBQ (6 poitrines environ).
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Recette : Poulet mariné BBQ (6 poitrines environ).
INGRÉDIENTS
- 6 poitrines de poulet désossées
- 1/2 tasse (125 ml) huile végétale
- 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre balsamique
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce de soja
- 1/4 tasse (60 ml) de sauce Worcestershire
- 1/8 tasse (30 ml) de jus de citron
- 3/4 tasse (190 ml) de cassonade
- 2 c. à. soupe (30 ml) de romarin frais
- 2 c. à. soupe (30 ml) de moutarde de Dijon
- 1 c. à. thé (5 ml) de poivre noir moulu
- 2 c. à. thé (10 ml) poudre d’ail
PRÉPARATION :
- Mélanger tous les ingrédients dans un sac zip lock grand.
- Ajouter le poulet dans le sac et placez le sac zip lock fermé et mettre dans le réfrigérateur.
- Mariner au moins 8 heures ou toute la nuit et faire griller.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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