Recette : Boulettes à l'italiennes farcies au fromage mozzarella.
"Un succès chez moi, facile et goûteux, tous ont vraiment apprécié."
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Recette : Boulettes à l'italiennes farcies au fromage mozzarella.
INGRÉDIENTS
- 1 livre de bœuf haché
- 1 tasse de chapelure ( régulière ou italienne)
- 1 œuf+1 jaune d’œuf
- 1 c. à thé d’ail haché
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1 c. à soupe d’assaisonnement à l’italienne
- un peu de sel et de poivre
- 4 bâtonnets de fromage mozzarella
PRÉPARATION :
- Couper chaque bâtonnet de fromage en 6 morceaux, placer sur une plaque et mettre au congélateur.
- Mélanger le bœuf haché, la chapelure, l’œuf, le jaune d’œuf, l’ail, la poudre d’oignon, l’assaisonnement, le sel et le poivre dans un bol.
- Mélanger avec vos mains pour un meilleur résultat.
- Sortir les fromages du congélateur
- Prenez le mélange de viande et faites des boules ( 12 à 20), enfoncer un morceau de fromage dans chaque boulette.
- Faites rouler dans vos mains pour que le trou du fromage disparaisse.
- Placer sur une plaque a pâtisserie et mettez au four à 400 F pendant 20 minutes. 
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Bon appétit!
Maman xx;)
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