Recette : Mousse de crevettes.
"Servir en entrée sur une feuille de laitue."
INGRÉDIENTS
- 1 boîte (284 ml) de crème de tomates
- 1 ½ tasse de crevettes fraîches
- 1 enveloppe de gélatine
- 1 paquet (250 g) de fromage à la crème
- 1 tasse comble de mayonnaise
- 1 tasse de céleri coupé en dés
- 150 ml d’oignons verts coupés
- 1 goutte de Tabasco
PRÉPARATION :
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- Dans un bain-marie, faire chauffer la crème de tomate jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface.
- Ajouter le fromage et mélanger avec une mixette ou un fouet.
- Ajouter les crevettes, le céleri, les oignons verts et la gélatine.
- Retirer du feu et laisser tiédir.
- Ajouter la mayonnaise et mélanger.
- Mettre dans un moule, refroidir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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