INGRÉDIENTS

• 18 feuilles de lasagne


• 1 ½ tasse de fromage cottage


• 3 tasses de lanières ou cubes de poitrine de poulet cuite


• 2 tasses de fromage cheddar râpé


• 1/2 tasse de fromage parmesan râpé


• 1/2 tasse d’oignon haché

• 1/2 tasse de poivron vert haché


• 1/2 tasse de poivron rouge haché


• 1 ½ tasse de champignons tranchés


• 4 c. à soupe de beurre


• 1 boîte (284 ml) de crème de champignons condensée


• 1/3 tasse de lait

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 350°F (175°C).


• Porter une grande casserole d’eau à ébullition et y faire cuire les feuilles de lasagne jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8-10 minutes.


• Dans une casserole, fondre le beurre et y faire sauter l’oignon, les poivrons et les champignons.


• Ajouter le crème de champignons et le lait; mélanger et bien réchauffer.


• Dans un plat rectangle de 9x13 po, étendre en alternant, jusqu’à épuisement des ingrédients : feuilles de lasagne, poulet, mélange de crème de champignons et fromages.


• Cuire au four 45 minutes.