Recette : Filet de porc stroganoff.
"Servir sur des nouilles ou du riz."
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Recette : Filet de porc stroganoff.
INGRÉDIENTS
- 1/4 tasse beurre
- 1 oignon émincé
- 4 oz champignons en tranches
- 1 tasse carottes en rondelles
- 1 kg filet de porc en cubes
- 2 c. à soupe farine
- 1 tasse bouillon de boeuf
- 1/2 tasse vin blanc
- 1 tasse crème sure
- 2 c. à thé sel
- 1/2 c. à thé poivre concassé
- 2 c. à thé paprika
- 1 c. à soupe moutarde préparée
PRÉPARATION:
- Faire chauffer le beurre dans une grande poêle.
- Y faire sauter l'oignon et les champignons jusqu'à tendreté.
- Ajouter le porc et faire dorer.
- Saupoudrer de farine.
- Faire cuire 2 minutes.
- Ajouter le bouillon, le vin et la crème sure.
- Mélanger et laisser mijoter 5 minutes.
- Ajouter les assaisonnements et la moutarde.
- Poursuivre la cuisson 30 minutes de plus.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
![](images/rcmamantome2.webp)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
![](images/rcmamantome1.webp)
Recettes par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques