INGRÉDIENTS

• 3 piments vert ou jaune ou orange ou rouge vidés 


• 1 lb boeuf haché


• 1 oignon haché finement


• 1/2 cuillère à thé persil


• 1/2 cuillère à thé origan


• 3/4 tasse riz instantané


• 1 boîte de conserve (284 ml) crème de tomates

PRÉPARATION :

• Vider les piments en coupant le dessus de ceux-ci.


• Bouillir les piments en eau salée pendant 10 minutes.


• Cuire le riz instantané.


• Cuire le steak haché pour le brûnir légèrement.


• Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la sauce tomate.


• Remplir les piments et napper de la sauce aux tomates ajouter du fromage mozarella et faire gratiner.


• Servir immédiatement