Recette : Côtes levées de style St-Hubert.
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"Meilleur qu'au resto!"
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse sauce chili
- 1/3 tasse vinaigre blanc
- 1/2 tasse cassonade
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe sauce soya
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 2 pots pour bébé (128 ml chacun) abricots ou sauce aux prunes V-H
PRÉPARATION :
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Bouillir les côtes levées dans l'eau 45 minutes environ.
Mélanger le reste des ingrédients.
Mariner les côtes levées dans cette marinade environ 12 heures ou plus.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) pendant 1 heure ou au BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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