INGRÉDIENTS:

• 2 poitrines de poulet désossées sans peau


• 1/2 tasse de sucre brun


• 1/2 cuillère à café de sel kasher


• 1 / 8ème cuillère à café de poivre noir moulu


• 8 tranches de bacon

PRÉPARATION :

•  Préchauffer le four à 375 degrés.


•  Couper chaque poitrine de poulet en 4 lanières de poulet longues et fines.


•  Dans un bol, ajouter la cassonade, le sel et le poivre.


•  Ajouter le poulet et mélanger dans la cassonade.


•  Envelopper le poulet dans une bande de bacon et mettre dans votre plat de cuisson.


•  Saupoudrer sur le sucre brun restant.


• Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit et croustillant.