INGRÉDIENTS:

• ½ tasse (1 bâton) de beurre, ramolli


• 1 tasse de sucre granulé


• 2 gros oeufs battus


• 3 bananes mûres, purée


• 2 tasses de farine


• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude


• ½ cuillère à café de sel


• 1½ tasse de fraises fraîches hachées et jetées dans 1 cuillère à soupe de farine

PRÉPARATION :

•  Préchauffer le four à 375 degrés.


• Pulvériser deux panneaux de pain 9x5 avec un vaporisateur antiadhésif. Mettre de côté.


•  Dans un grand bol, à l'aide d'un mélangeur électrique ou de support avec une palette, ajouter la crème au beurre et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux.


•  Dans un petit bol, battre les œufs en utilisant une fourchette.


• Ajouter les œufs au mélange de sucre et battre jusqu'à ce qu'ils soient combinés.


• Ajouter des purées de bananes et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient combinées.


•  Tamiser tous les ingrédients secs: farine, bicarbonate de soude et sel.


• Ajouter lentement les ingrédients secs séchés au mélange de bananes et mélanger jusqu'à ce que la farine soit bien mélanger. coupée les fraises en morceaux pas trop gros et les mètre au mélange de pâte.


•  Verser la pâte dans des moules à pain préparés et cuire à 375 ° f pendant 15 minutes.


• Réduire la chaleur à 350 ° f et cuire pendant 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce que les bords soient légèrement doré ou jusqu'à ce que le cure-dent inséré au centre soit propre.


• Et laisser refroidir complètement avant de retirer des casseroles.

Donne 2 pains !