INGRÉDIENTS:

• 675 g (1 1/2 lb) de poitrines de poulet désossés sans la peau, coupés en morceaux


• 45 ml (3 c. à soupe) de beurre


• 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de cari


• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail


• 1 boîte de 284 ml (10 oz) de soupe condensée aux tomates, non diluée


• 284 ml (10 oz) de lait (mesuré dans la boîte de soupe)


• Poivre

PRÉPARATION:

•  Dans une grande poêle antiadhésive à feu vif, dorer les hauts de cuisses dans le beurre avec le cari et la poudre d’ail.


• Ajouter la soupe aux tomates et le lait.


•  Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter doucement de 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.


• Poivrer au goût.