Recette : Marinade pour le steak.
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Recette : Marinade pour le steak.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse (125 ml) vin rouge
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce chili
- 2 c. à. soupe (30 ml) d’huile végétale
- 2 c. à. soupe (30 ml) de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à. soupe (15 ml) de flocons d’oignon séché
- 2 c. à. soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
- 1/2 c. à. thé (2,5 ml) de sel
- 1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poivre noir
- 1/2 c. à. thé (2,5 ml) de poudre d’ail
- 1 feuille de Laurier
- 4 Filets de bœuf ou autre partie (8 oz) chacun
PRÉPARATION :
- Fouetter ensemble tous les ingrédients et verser sur les steaks.
- Laisser mariner au réfrigérateur 24 heures.
- Retirer les biftecks de la marinade et cuire au BBQ.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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