INGRÉDIENTS

• 2 tasses (500 ml) de farine tout usage


• 1 c. à. soupe (15 ml) de poudre à pâte


• ½ c. à. thé (5 ml) de sel


• ¼ tasse (60 ml) de beurre salé, température ambiante


• 1/2 tasse (125 ml) de sucre ou 1 tasse pour les becs plus sucrés


• ¼ tasse (60 ml) de sucre brun


• 3/4 tasse (180 ml) de beurre d'arachide crémeux


• 1 tasse (250 ml) de banane mûre, écrasée


• 1 œuf


• 1 c. à. thé (5 ml) d'extrait de vanille


• 1 tasse (250 ml) de lait


• 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 350 ° F


•  Graisser et fariner un moule à pain standard et mettre de côté.


• Dans un petit bol, battre la farine, la poudre à pâte et le sel ensemble.


• Dans un grand bol séparé battre le beurre et les sucres bien mélanger. Mélanger le beurre d'arachide et la banane.


• Mélanger dans l'œuf et la vanille, en raclant les côtés du bol.


• Ajouter le mélange de farine et battre et bien mélanger.


• Verser le lait et battre jusqu’à ce que la pâte soit lisse.


• Mélanger les morceaux de chocolat.


• Verser la pâte dans le moule et étaler uniformément.


• Cuire au four pendant 50-55 minutes ou vérifier avec un cure-dent si ça ressort propre.

Refroidir sur une grille.