Recette :Sauce blanche pour pizza aux fruits de mer.
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"Vraiment goûteuse!"
INGRÉDIENTS :
2 cuillères à soupe de beurre
4 gousses d’ail émincées
3 cuillères à soupe de farine
1/4 de cuillère à thé de poivre
1/4 de cuillère à thé de sel
1/4 de cuillère à thé d’origan séché
1 tasse (125 ml) de lait
1/2 tasse (125 ml) de fromage Parmesan
PRÉPARATION :
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Faire fondre le beurre dans un petit chaudron à feu moyen.
Ajouter l’ail, faire cuire pendant 30 secondes.
Ajouter la farine, le poivre, le sel et l’origan.
Fouetter afin de bien mélanger.
Ajouter graduellement le lait en fouettant.
Continuer à fouetter jusqu’à ce que vous obteniez l’épaisseur désirée.
Retirer du feu.
Ajouter le fromage et bien mélanger.
Étendre sur votre pizza!
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Bon appétit!
Maman xx;)
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