INGRÉDIENTS

•  8 cuillères à soupe de sauce à pizza de votre choix


• 30 mini pepperoni (ou gros pepperoni coupés en petits morceaux)


• 2 tasses (3 ½ oz / 100 g) de mozzerella, râpée


• 2 cuillères à soupe d' herbes italiennes séchées


• Pâte feuilletée


• Blancs d'oeufs

PRÉPARATION :

• Dérouler la pâte feuilletée sur une surface farinée jusqu’à une épaisseur de ¼ à ½ pouce.


• Avec un couteau à pizza ou un couteau, coupez votre pâte à des rectangles de 3 pouces x 4 pouces.


• Vous aurez besoin de 2 pour chaque pizza pochette.


• Sur un morceau de pâte, déposer une petite sauce Pizza .


• Saupoudrer sur le fromage râpé, le pepperoni et les herbes séchées.


• Sceller les bords de la pâte autour de la garniture, déposez-les sur la couche supérieure et sceller les 2 morceaux avec une fourchette.


• Badigeonner le dessus de votre pâte avec un jaune d'oeufs et 2 c à soupe de lait fouetter ensembles, sa donnera une belle couleur dorée.


• Piquez le dessus avec une fourchette pour libérer la vapeur pendant la cuisson.


• Cuire à 400oF (200oC) pendant 20-23 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.