Recette : Salade fattouche ( libanaise )
PARTAGER LA RECETTE +"Le sumac est une épice qu'on retrouve dans les boutiques libanaises !"
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Recette : Salade fattouche ( libanaise )
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION:
Effeuiller les branches de persil et de menthe et les nettoyer soigneusement à l'eau courante.
- Éplucher les concombres et les couper en petits cubes.
- Couper également les tomates en petits cubes.
- Couper les poivrons en rondelles fines ainsi que les oignons.
- Couper les laitues en lamelles d'environ 3 cm de largeur.
- Piler l'ail.
- Faire griller le pain au four jusqu'à l'obtention d'une couleur dorée (surveiller car les galettes sont fines) et le couper en morceaux d'environ 2 cm de côté.
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients bien mélanger.
- Assaisonner avec le vinaigre, le sumac, la menthe sèche, le sel et l'huile.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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