INGRÉDIENTS

•  2 1/2 tasses farine tout usage


• 1 tasse sucre


• 1/2 cuillère à thé sel


• 2 cuillères à thé poudre à pâte


• 1/4 cuillère à thé bicarbonate de soude


• 2 oeufs


• 1 cuillère à thé essence de vanille


• 2/3 tasses beurre ou margarine


• 1 tasse framboise surgelées ou fraîches 


• 3/4 tasses pépites de chocolat blanc

PRÉPARATION:

• Dégeler les framboises. Égoutter.


• Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.


• Dans un autre bol, battre les oeufs, le beurre et l'essence de vanille.


• Incorporer à ce mélange les ingrédients secs.


• Ajouter les framboises et les pépites de chocolat.


• Déposer à la cuillère sur une plaque à biscuits.


• Cuire à 400°F (200°C) pendant 12 à 15 min.