INGRÉDIENTS

•  Un filet d'huile de canola


• 4 côtelettes de porc avec os


• 1/2 tasse de bouillon de poulet


• 4 c. à soupe de miel


• 4 c. à soupe de sauce soya


• 2 c. à soupe de ketchup de type Heinz


• 1/2 c. à thé de gingembre  moulu 


• 1 gousse d'ail broyée

PRÉPARATION:

• Chauffer le four à 350°F


• Dans une grande poêle, faire brunir des deux côtés les côtelettes de porc dans l'huile et mettre dans un plat allant au four.


• Dans un bol, mélanger le bouillon de poulet, le miel, la sauce soya, le ketchup, le gingembre et l'ail.


• Verser uniformément sur les côtelettes et faire cuire à découvert pendant 1 heure environ.

Servir avec la sauce.