Recette: Sauce Marinara.
"La sauce à la marinara faite maison est incroyablement facile à préparer! "
INGRÉDIENTS
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 tasse d' oignon finement coupée en dés
- 1/3 tasse de carotte râpée
- 3 gousses d'ail émincées
- 1/4 tasse de basilic frais haché
- 1/2 cuillère à café d' origan séché
- sel et poivre
- 28 oz de tomates entières en conserve
- 28 oz de tomates concassées en conserve
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 1-2 cuillères à café de sucre (facultatif)
- 1/2 tasse d' eau
PRÉPARATION:
- Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajouter l'oignon, la carotte et l'ail.
- Cuire jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
- Ajouter les tomates entières (avec le jus) et briser doucement avec la cuillère. Incorporer le reste des ingrédients.
- Laisser mijoter à découvert à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce atteigne la consistance désirée.
Servir sur des spaghettis ou déguster dans vos recettes préférées.
Congeler ou réfrigérer !
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Bon appétit!
Maman xx;)
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