INGRÉDIENTS:

• 8 oz de fromage à la crème, ramolli


• 1 tasse de crème sure


• 1/2 tasse de mayonnaise


• 2 gousses d'ail


• 10 oz d'épinards hachés surgelés, décongelés


• Artichauts marinés de 14 oz, égouttés et hachés


• 1 poivron rouge, coupé en petits dés


• 1/2 tasse de parmesan râpé frais


• 1 1/2 tasse de mozzarella, divisée


• 1 pain rond de pain au levain


• huile d'olive


• sel à l'ail

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 350 degrés.


• Couper le dessus du pain au levain et retirer le centre en laissant une coquille de 3/4 ".


• Couper le dessus et l'intérieur de la miche en carrés de la taille d'une bouchée pour tremper.


• Arroser d'huile d'olive et de sel d'ail au goût.


• Cuire au four 5 minutes.


• Presser autant de liquide sur les épinards que vous le pouvez. Mettre de côté.


• Battre le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise avec un mélangeur à feu moyen.


• Avec une cuillère, incorporer l'ail, les épinards, les artichauts, le poivron rouge, le parmesan et 1 tasse de fromage mozzarella.


• Une fois combiné, micro-ondes pendant 5 minutes en remuant après 3 minutes.


• Placer le mélange de fromage dans le bol à pain.


• Garnir de 1/2 tasse de mozzarella.


• Cuire au four à découvert 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le centre soit chaud.