INGRÉDIENTS

• 1 rôti de bœuf (rosbif) d’environ 3 lb


• 1 gros oignon coupé en rondelles


• 1 tasse de bouillon de bœuf


• Sel et poivre


• 4 gousses d’ail émincées


• 1 c à soupe moutarde à l’ancienne


• 1 c à soupe de moutarde de Dijon


• 1 c à thé de vinaigre balsamique


• 1 c à soupe de sauce Worcestershire


• 1 c à thé de thym

PRÉPARATION:

•  Mettre les oignons dans le fond de la mijoteuse.


• Placer votre morceau de viande dans la mijoteuse


•  Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients qui feront le bouillon.


•  Verser sur le rôti.


•  Cuire à HIGH pendant 2 heures ou à LOW pendant 4 à 5 heures.

 Servez le bouillon comme sauce ou faire une sauce pour rôti au jus de style Knorr !