INGRÉDIENTS

• 1 livre à 1 1/2 livre (450 g à 700 g) de boeuf haché mi-maigre 


• 1 oignon émincé 


• 1 c. à table de beurre  


• Sel et poivre 


• 1 boîte de 796 ml de tomates en dés 


• 1 boîte de 284 ml de soupe crème de tomate 


• 1 tasse (250 ml) de jus  de tomates 


• 1 c. à table de cassonade 


• 2 c. à table de basilic séché 


• 1 boîte de 454 g de macaroni "long" 


• 1 livre (454 gr) de fromage cheddar jaune tranché finement

PRÉPARATION:

• Dans un grand poêlon, fondre le beurre et faire revenir les oignons.


• Ajouter la viande, saler, poivrer et cuire complètement.


• Ajouter les tomates, la crème de tomate, le jus de tomate, la cassonade et le basilic, mijoter à feu doux. 


• Pendant ce temps, cuire à demi le macaroni long, la cuisson se complètera au four. 


• Dans une casserole allant au four, mêler le macaroni et la préparation de viande.


• On peut utiliser un plat à lasagne de 3 litres (13x9 pouces; 33x22 cm). 


• Sur le dessus, placer le fromage coupé en tranches minces.

N.B. le fromage râpé ne donne pas le même résultat. 

 

• Mettre au four à 375°F (190°C), environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit doré.