INGRÉDIENTS

• 3 concombres moyens, pelés et tranchés 1/4 pouce d'épaisseur 


• 1 oignon moyen, tranché et séparé en rondelles 


• 3 tomates moyennes, coupées en quartiers 


• 1/2 tasse de vinaigre 


• 1/4 tasse de sucre 


• 1 tasse d'eau 


• 2 c à café de sel 


• 1 c à café de gros poivre noir moulu 


• 1/4 tasse d'huile 


• 1 cuillère à café de menthe fraîche hachée (facultatif)

PRÉPARATION:

•  Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol. 


•  Bien mélanger. 


•  Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.