INGRÉDIENTS

• 2 sachets de 3,5 oz (100 g) de mélange de pouding à la vanille instantané 


• 1 contenant de 8 oz (227 g ) de garniture fouettée Cool Whip (ou autre marque), décongelé


• 3 tasses (750 ml) de lait froid 


• 1 boîte de 14,6 oz (415 g) de biscuits Graham 


• 1 tasse (250 ml) de pépites de chocolat mi-sucré, divisées


• 1/2 tasse (1 bâton) de beurre 


• 1/2 tasse (100 g) de sucre 


• 1/4 tasse (65 ml) de lait


• 1 cuillère à thé (5 ml) d'extrait de vanille

PRÉPARATION:

• Tapisser un moule de 9 × 13 pouces avec une feuille de papier parchemin. Réserver.


• Dans un grand bol, ajouter le mélange à pouding, la garniture fouettée, le lait et fouetter pour mélanger les ingrédients. Réserver.


• Ajouter une couche uniforme et bien plate de biscuits graham pour couvrir complètement le fond du moule.


• Casser quelques biscuits, si nécesaire, pour couvrir complètement le fond.


• Ajouter la moitié du mélange à pouding et le répartir uniformément sur les biscuits Graham.


• Ajouter une autre couche de biscuits graham pour couvrir complètement le mélange.


• Ajouter le reste du mélange à pouding et répartir uniformément.


• Garnir d'une dernière couche de biscuits graham. Réserver.


• Dans une casserole moyenne, ajouter 1/2 tasse (125 ml) de pépites de chocolat, le beurre, le sucre, le lait et chauffer à feu doux pour faire fondre le chocolat, en fouettant sans arrêter.


• Ajouter la vanille et fouetter pour combiner.


• Verser uniformément le mélange de chocolat sur la couche supérieure de biscuit graham, lisser légèrement avec une spatule si nécessaire.


• Attendre environ 5 minutes pour que le chocolat refroidisse légèrement avant de le saupoudrer uniformément de 1/2 tasse restante de pépites de chocolat (si elles sont ajoutées avant que le chocolat ne refroidisse, elles auront tendance à fondre).


• Couvrir le moule avec un couvercle, de la pellicule de plastique  et placer au frigidaire ou congeler pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.

Trancher et servir