INGRÉDIENTS

•  1/3 tasse de cassonade 


•  1 cuillère à thé de cannelle 


•  2/3 tasse de sucre


•  1/2 tasse de beurre, ramolli


•  2 oeufs


•  1 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille 


•  1 1/2 tasse de farine


•  1 cuillère à thé de poudre à pâte


•  1/2 tasse de lait


•  2 pommes, pelées et hachées 


•  1/2 tasse de sucre en poudre


•  2 cuillères à soupe de lait ou de la crème

PRÉPARATION:

•  Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain.


•  Dans un bol, mélanger la cassonade et la cannelle.


•  Dans un autre bol, fouetter le sucre blanc et le beurre jusqu'à consistance crémeuse.


•  Incorporer les oeufs et l'extrait de vanille.


•  Dans un troisième bol, mélanger et la farine et la poudre à pâte, puis verser dans le mélange de beurre.


•  Incorporer le lait.


•  Verser la moitié de la pâte dans le moule à pain et ajouter la moitié du mélange de pommes, en terminant par la moitié du mélange de cassonade.


•  Répéter les couches.


•  Tourbillonner le mélange de cassonade avec un couteau.


•  Cuire au four pendant 1 heure.


•  Dans un bol, mélanger le sucre en poudre et le lait et glacer le pain