INGRÉDIENTS

Marinade :

• 1/2 tasse huile 4 c à soupe de saue à salade de type Miracle Whip


• 4 c à table bouillon de poulet en poudre


• 2 c à soupe origan


• 1/2 c à thé sel


• 1 c à thé poivre


• 1/3 tasse jus de citron


• 1 c à soupe de pâte de piment jalapenos

Viande :

• 1 lb filet de porc en gros cubes

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients de la marinade.


• Mettre les cubes de porc dans un sac à congélation, puis verser la marinade sur le filet et réfrigérer pendant minimum 8 heures, idéalement toute la nuit.


• Mettre une grille de cuisson sur une plaque ou une lèchefrite, puis déposer le filet de porc sur la grille.


• Cuire au four à 375 °F 10  minutes, puis à gril.


• Prendre le reste de la marinade, faire chauffer et servir en sauce avec les brochettes de filet de porc.

 J'aime mettre du bacon enrouler sur ma viande pour plus de goût !