INGRÉDIENTS

• 1/2 poivron rouge


• 1/2 poivron orange


• 1/2 poivron jaune


• 5 échalotes vertes


• 64 branches de céleri


• 1 c.à soupe d'épices à légumes


• 1 c.à soupe d'épices salade du chef


•  Sel et poivre


•  1 tasse de mayonnaise ou sauce à salade


• 1 c.à thé de moutarde


• 500 gr de pâte à votre choix

PRÉPARATION:

• Coupé les légumes en petits cubes.


• Mettre dans un bol, ajouté les assaisonnement.


• Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.


• Bien les égoutter et les passer à l'eau froide.


• Les égoutter à nouveau et les mélanger avec les légumes.


• Mettre le tout au frigo 1 heure.


• AjouteR 1/2 tasse de mayonnaise avec la moutarde.


• Bien mélanger.


• Si cela semble sec ajouté de la mayonnaise.


• Laisser reposer plusieurs heures, ici c'est toute la nuit.


• Avant de servir vérifier l'assaisonnement et ajusté au besoin.


• Pour avoir des protéines, vous pouvez ajouté 1 boite de haricots blancs bien rincés et 300 grammes de fromage marbré en cubes.