Recette : Gâteau au fromage.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec le reste de la préparation ou confiture ! Le gâteau au fromage que tous adorent."
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Recette : Gâteau au fromage.
INGRÉDIENTS
- 1 1/4 tasse (300 ml) chapelure de biscuits au chocolat
- 2 tasses 1/4 tasse (50 ml) sucre
- 1/2 tasse sucre
- 1/3 tasse (75 ml) beurre fondu
- 1/2 tasse 1 boîte19 oz/ (540 ml) garniture pour tarte aux cerises ou au fraises ou garniture aux cerises ou fraises
- 1 c. à thé (5 ml) zeste d’orange, râpé
- 2 briques (250gr) chacun fromage à la crème, ramolli
- 1 boîte (300 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand® régulier
- 3 oeufs
- 1/2 tasse (75 ml) jus d'orange
- 1 c. à thé (5 ml) extrait de vanille
PRÉPARATION:
- Combiner la chapelure avec la demie tasse de sucre et le beurre.
- Presser fermement cette préparation au fond d’un moule à charnière de 9 po (23 cm)
- Au mélangeur, réduire en purée la garniture jusqu’à homogénéité et ajouter le zeste d’orange.
- Dans un bol moyen, battre le fromage à la crème jusqu’à consistance mousseuse.
- Incorporer graduellement l’eagle brand en battant jusqu’à homogénéité. Ajouter les oeufs, le jus de citron et l’extrait de vanille; bien mélanger.
- Verser la moitié de la préparation dans le moule préparé et garnir de ½ tasse (125 ml) de purée.
- Répéter ces étapes.
- À l’aide d’un couteau, dessiner des spirales de purée dans la garniture.
- Cuire au four préchauffé à 300 °F (150 ºC) 2 heures ou jusqu’à ce que le centre soit ferme.
- Ici moule de 8 pouces.
- Cuisson heures.
- Laisser refroidir dans le four éteint avec une cuillère de bois pour tenir la porte un peu ouverte.
Laisser refroidir.
Réfrigérer.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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